Comenzamos batiendo 2 huevos grandes con 150 gr de azúcar mascabo. Luego agregar de a poco harina, leche, aceite. La masa debe quedar más firme que la de tortas.

Separamos la mezcla en 3. Uno va a tener las 3 cucharadas al raz de cacao y pizca de bicarbonato. Si queda muy seco ponerle apenas leche. Pero debe quedar una masa firme. En la 2da mezcla poner una cucharada de la mezcla de cacao que hicimos recién. Así logramos un color más claro. y por último tenemos la mezcla original color bien amarilla a la que no le ponemos nada. Pasar a 3 mangas.

Ahora empezamos con la técnica. Base amarilla, dibujamos tiras gordas de color oscuro, encima les dibujamos una tira del color intermedio y para que no se mezcle lo tapamos nuevamente con la base amarilla. Se vuelve a empezar hasta terminar las mangas.

Esta es la capa 2. La tapamos con lo que nos sobra amarillo. Y mandamos al horno 40 minutos en un molde con papel manteca p enharinado.

Dejar reposar antes de servir.