Pescao guisado con fideos
Hace mucho tiempo que no subo recetas. Y hoy sigo esta sí o sí la tengo que compartir. Esta receta está para chuparse los dedos. Espero que os guste 😋😋
Pescao guisado con fideos
Hace mucho tiempo que no subo recetas. Y hoy sigo esta sí o sí la tengo que compartir. Esta receta está para chuparse los dedos. Espero que os guste 😋😋
Paso a paso
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Calentamos el aceite en la olla y hacemos el sofrito con la cebolla, tomates, pimientos y salpimentamos. Una vez hecho, yo lo bato para que los niños se coman todo el plato 😅🙈
- 2
Una vez batido añadimos el laurel, la cabeza de ajo y el vaso de vino. Esperamos que se consuma el alcohol y añadimos los guisantes, la patata y el agua. Dejamos k hierva durante unos 25 min a que la patata esté blanda. Corregimos de sal
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Mientras esperamos que la patata se ponga blandita, vamos cortando el filete de pez espada a trozos grandecitos. Y pasado el tiempo de la patata lo añadimos en la olla.
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Esperanos unos minutos que el pescado se cueza y añadimos los fideos. Vamos removiendo de ven en cuando. Y pasados unos 10 min. Está listo para comer.
Buen provecho 😜😜
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