Carrilleras de cerdo al vino tinto

juani Gernika @juaniGer
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien las carrilleras y las salpimentamos, ponemos un poco de aceite en la cazuela, las pasamos por harina freímos unos minutos por cada lado, las retiramos.
- 2
En el mismo aceite ponemos todas las verduras picadas si hay poco aceite añadimos un poco más le ponemos un poco de sal, las dejamos hasta que estén un poco hechas.
- 3
Ponemos las carrilleras en la olla rápida añadimos las verduras, ponemos el vino y el agua, y dejamos, 40 minutos.
- 4
Sacamos la carrilleras, pasamos la verdura por el pasapuré,, lo dejamos unos minutos al fuego para reducir un poco la salsa, yo las acompañé con unas patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juani Gernika le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14882103
Recetas similares
-
Bondiola Desmechada con Pimentón Ahumado a la Cacerola - Pulled Pork Bondiola Desmechada con Pimentón Ahumado a la Cacerola - Pulled Pork
#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente. Sueli 🇦🇷 -
Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo
Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China. Barh ☆☆☆☆☆ -
-
Carré de cerdo cervezeado Carré de cerdo cervezeado
Como siempre nada del otro mundo, pero bien rico. Jorge-Georg -
-
-
Carré de cerdo en salsa de champiñones Carré de cerdo en salsa de champiñones
#mirecetario Memo de Vernazza -
Empanadas de osobuco al vino tinto Empanadas de osobuco al vino tinto
Espectacular receta!!A Estás riquísimas empanadas me las enseñanzo mi mamá😚 La Cocina De Agus🍕🍔🍟 -
-
Peras al vino tinto Peras al vino tinto
A mayor calidad de vino, más ricas salen las peras patriciavillarroel_09 -
-
Carne al vino blanco Carne al vino blanco
La carne toma el sabor del vino y queda exquisito Day Ludueña
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14882103
Comentarios