Espero que les gusteee 💕

La consistencia de la galletita es en los bordes crocantes y en el centro blanditas, riquísimas para acompañar con un Té o café o con el mate 🧉🍵☕🍪

Aprovechando la época de cuncuas les paso la receta de mi abuela de corazón Iaia, que hace los mejores dulces y mermeladas del mundo 😋😍

En relación a la salmuera de carnes blancas que publiqué, ahora le toca a la salmuera o condimento de carnes rojas de mi autoría basada en diversas experiencias con amigos.

Las acompañé con un revuelto de verduras y pasta de castañas de cajú. Riquísimo almuerzo, súper completo!

Iba a hacer la Bondiola con miel y mostaza, cuando abro la heladera no tenía mostaza.. Y esta salsa quedó muy rica, hice un poco más para ponerle ya servida en el plato como esta en la foto #mirecetario

La pascualina ha sido una de mis comidas preferidas desde muy niña.. así es que aprendí a prepararla dentro de mis primeras recetas .. cuando no había tapas para comprarlas.. había que amasar no más ( hoy por revitalizar lo casero suelo amasarla, no fue hoy)

Esta vez los hice con porotos rojos, pero también los he hecho con otras legumbres como garbanzos, porotos alubia, lentejas y también quedaron riquísimos.

Es muy sencillo de hacer,economico y rendidor.#Bizcochuelo #Facil #Económico

🔅"Recetas con mi ingrediente favorito"🔅 #caminodesabores Hummus es un puré de garbanzos especiado muy sano y fácil de preparar, es un plato de la gastronomía de Oriente Medio que se ha hecho internacional, que lleva limón, tahini (salsa de sésamo) ajo comino Se adereza siempre con pimentón y aceite de oliva sencillo rápido y sumamente exquisito.