Crema de calabaza
Desde que empecé a comer cremas me encantan pero no todas así que les comparto una de mis favoritas espero que también se vuelva la tuya. #finde comer rico y sano #recetaparanovatos
Crema de calabaza
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Pamela Cortez“Súper deliciosa, también ocupé por ahí la receta de mi abue en combinación. Y fue justo como la que comía de pequeña🥹” -
Yop ﺕ Yoyi“Muy bueno! Gracias por la receta” -
greicy cabarcas“Seguí está receta, deliciosa.Le agregué cilantro y brócoli 😋” -
Gema del Rocío Trujillo Nava“Quedó bien rica.” -
Miguel Natera“¡Muy rico!”
Desde que empecé a comer cremas me encantan pero no todas así que les comparto una de mis favoritas espero que también se vuelva la tuya. #finde comer rico y sano #recetaparanovatos
Paso a paso
- 1
Quitarle la cola y la punta a las calabazas. Las corté en trozos para se cocieran más rápido con suficiente agua purificada y hasta que estuvieron suaves las dejé entibiar y reservé.
- 2
En una cacerola puse el aceite y la mantequilla. Le agregué la cebolla hasta que estuvo transparente. Le agregué la harina, bajé fuego y mezclé bien por 3 min.
- 3
Todo lo puse en la licuadora con el ajo, las calabazas, la leche, parte de agua donde se cocieron las calabaza, el queso crema y la cebolla
- 4
Molí muy bien y sazoné la crema con consomé de pollo y un poco de sal de grano. Revisé y le agregué un poco más de agua donde se cocieron las calabazas. Dejé hervir por 5 minutos y moví para que no se pegara.
- 5
En cuanto estuvo, verifique el sazón y la consistencia de la crema. Aquí es de gusto, muy espesa o muy aguada. La disfrute con mi personita especial 😁
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