Salsa con verduras

Name: Salsa con verduras
Cuisine: chilenas
Ingredients: Zapallo italiano; Zanahoria; Tomate; Condimentos (orégano); Salsa de tomate

Es una receta deliciosa que modifique con el tiempo. Se le pueden agregar los vegetales que prefieran, pero tal como se las dejo acá queda deli deli.

Es una receta deliciosa que modifique con el tiempo. Se le pueden agregar los vegetales que prefieran, pero tal como se las dejo acá queda deli deli.

Ingredientes

1

Preparar las verduras, lavar todos nuestros ingredientes, pelar las zanahorias.
2

Cortar todas las verduras en rodajas, en este caso al finalizar al tomate le agrego aceite de oliva y orégano.
3

Poner aceite en un bowl/sartén y poner las zanahorias, en mi caso lo hago así, porque me gustan bien tiernas, cuando ya están más blanditas agrego el zapallo italiano, lo salteo hasta que esté bien tierno y finalmente agrego el tomate.
4

Agregar un poquito de sal y condimentos, en mi caso agrego mucho orégano porque es mi favorito.
5

Cuando ya esté todo cocido, agregar salsa de tomates y dejar cocinar otro ratito.
6

Finalmente servir, puede ser con arroz, fideos, o solo. Esta vez lo hice con unos spaghettis.