Arroz con cerdo y calabaza
En esta receta, la calabaza le da un pequeño dulzor y queda bien sabroso
Arroz con cerdo y calabaza
En esta receta, la calabaza le da un pequeño dulzor y queda bien sabroso
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes
- 2
Poner en la olla primeramente el gordo de cerdo y sofreír bien hasta que suelte bastante grasa y se la sacamos toda. Incorporamos la carne y seguimos sofriendo
- 3
Cuando la carne esté sofrita, agregamos el comino y las especias y seguimos sofriendo. Incorporamos el vino seco
- 4
Le vertemos el agua y ponemos el sazón Goya, comprobamos la sal, removemos, tapamos y cocinamos por 15 minutos en presión
- 5
Pasados los 15 minutos, quitamos presión y agregamos el arroz lavado y la calabaza pelada y cortada en trozos pequeños. Removemos y cocinamos por 12 minutos en presión
- 6
A los 12 minutos ya debe de estar listo el arroz. Removemos y a servir
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