. DECORACIÓN DE TORTA
Esto no es una receta, pero me interesa compartir las decoraciones SIMPLES que hago en las tortas.
Quizás pueda ser de ayuda o inspiración
. DECORACIÓN DE TORTA
Esto no es una receta, pero me interesa compartir las decoraciones SIMPLES que hago en las tortas.
Quizás pueda ser de ayuda o inspiración
Paso a paso
- 1
Hacemos el bizcochuelo.
Dejamos enfriar y reposar.
Quizás sea mejor de un día para el otro.Cortar con cuidado en capas y humedecer todas (no tanto porque pueden desmoronarse los bordes) con café, chocolatada, almíbar, licores.
- 2
Elegimos un relleno que nos guste, untamos este en cada capa que hayamos echo.
Podemos ponerle toppings como gotas de chocolate, maní picado, nueces, almendras, merengues, frutas, etc.
- 3
Llevamos un poco al frío para que se endurezca un poco el armado.
Forramos tooda la torta con dulce de leche para hacer de esté un "pegamento".
Estiramos el fondant, ni muy grueso, ni muy fino.
Ponemos cuidadosamente sobre la torta rellena. - 4
Decoramos como queramos.
Mi caso, bombones y flores naturales a las cuales, para que duren más, les hice un "torniquete" en la punta del tallo con un algodón embebido en agua y papel film para que no moje el bizcochuelo.
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