Pon las yemas de los 3 huevos en el bol (sin la clara) luego agrégale 1 cds de azúcar y la manteca. Batir hasta que se mezcle biien..

Luego agregar a la mezcla una pizca (media cucharaditas) de polvo para hornear, maicena 2 tazas de 500gms, harina 000 1 taza de 500 gms, esencia de vainilla (a gusto), aceite media. Taza y leche la cantidad que sea necesaria hasta conseguir una mezcla homogénea

Luego amasamos toda la mezcla, buscar un molde para nuestro alfajores (el molde a gusto de cada uno) al haceer todo el molde preparamos en la asadera que va al horno un poco de harina para que no se peguen los alfajores... ponemos a unos 180° por 30mts.

Para terminar el dulce que ponemos es a elección (en mi caso le puse dulce de leche es mi fv!! Y el chico rallado alrededor después de ponerle el dulce...🥰🥰🥰

Hazlo es súper sencillo especial para desayunos y meriendas al igual que para la venta.🥰