Colocamos el agua en una olla a hervir, una vez que hirvió, agregamos la sal gruesa (1 cda aprox). Luego agregar el arroz (una tapa como la de la foto por persona) y mezclar constantemente para que no se pegue.

Una vez que ya tenemos el arroz y las salchichas servidas en los respectivos platos; colocamos aceite en una sartén y cuando está caliente rompemos ahí el huevo directamente hasta que se cocine, servimos, agregamos sal. Y listo!