Tarta Blanco y Negro

Un pequeño detalle para el cumpleaños de una amiga. Como es amante del chocolate y le gusta mucho el coco 🥥 pues está para su día especial ha sido una bomba de sabor. Una combinación perfecta entre un bizcocho húmedo de almendra con chocolate puro y una crema suave de coco rallado. #WeekendTour
Tarta Blanco y Negro
Un pequeño detalle para el cumpleaños de una amiga. Como es amante del chocolate y le gusta mucho el coco 🥥 pues está para su día especial ha sido una bomba de sabor. Una combinación perfecta entre un bizcocho húmedo de almendra con chocolate puro y una crema suave de coco rallado. #WeekendTour
Paso a paso
- 1
Primero mezcla todos los ingredientes del bizcocho y reparte la mezcla entre dos moldes layer engrasados y empapelados en la base. Hornea a 180°con calor arriba y abajo durante 30-40 minutos. Cuando pase la prueba del palillo sacalos y reserva.
- 2
Mientras en un bol mezcla el contenido del puding con el azúcar y unas cuantas cucharadas de leche fría. El resto de la leche calientalo y cuando empiece a soltar un humillo suave vierte la mezcla de puding y sin dejar de remover a fuego medio cocina hasta que espese. Retira del fuego y añade la mantequilla e integrala. Por último la gelatina rehidratada.
- 3
Solo queda montar la tarta y decorar a tu gusto. En mi caso con fideos de chocolate negro y coco rallado. Buen provecho! 😉
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