Tartaletas Veganas con crema de chocolate

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Algeciras,Cadiz

Tartaletas Veganas con crema de chocolate

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Ingredientes

  1. Para la base
  2. 210 grharina integral
  3. 40 grpanela
  4. 1/2 cucharaditabicarbonato
  5. 1/2 cucharaditalevadura
  6. 50 mlagua
  7. 60 mlaceite de oliva
  8. 1 chorritovainilla
  9. Para la crema
  10. 210 grcrema de coco (la parte espesa de la lata de coco)
  11. 90 grchocolate negro

Paso a paso

  1. 1

    Primero preparamos la crema, vamos a derretir el chocolate al microondas o baño maría, con cuidado que no se queme, una vez derretido y templado mezclamos el chocolate con la parte sólida de la leche de coco, mezclamos bien con las varillas

  2. 2

    Ponemos en un bol y dejamos en la nevera que se enftie bien y se solidifique.

  3. 3

    Para la base vamos a mezclar el agua y aceite con la vainilla y vamos a diluir ahí la panela.

  4. 4

    Luego agregamos la harina, el bicarbonato y levadura y mezclamos todo bien hasta que tenemos una masa.

  5. 5

    Colocamos la masa en los moldes de tartaleta y pinchamos con un tenedor para que no suba en el horno. Horneamos unos 15 min a 160°C.

  6. 6

    Una vez frías podemos rellenarlas con la ayuda de una manga pastelera, luego las he decorado con fresas que le va genial🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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