Crema de elote con queso brie

Se me ocurrió darle un toque diferente a la crema de elote y me encantó, aquí les comparto mi receta 😊
#lotería
Crema de elote con queso brie
Se me ocurrió darle un toque diferente a la crema de elote y me encantó, aquí les comparto mi receta 😊
#lotería
Paso a paso
- 1
Lavar y poner a que se cuezan los granos de elote con un poco de sal.
- 2
En la licuadora porer los granos de elote ya cocidos con la mitad de la leche.
- 3
En una cacerola poner a freír la cebolla en la mantequilla y aceite a que caramelice un poco sin que se llegue a quemar.
- 4
Verter la mezcla de la licuadora, sazonar con pimienta y nuez moscada, agregar otro poco de leche, cuando empiece a hervir agregar el queso y dejar cocinar por unos 2 min moviendo constantemente. Dependiendo qué tan espesa se desee se puede agregar poco más de leche.
- 5
Regresamos a la licuadora todo para que nos quede tersa la crema, regresamos a la cacerola para rectificar sabores, se le puede también poner un poco de sazonador de pollo en polvo. Espero les guste🐬💞
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