Crispy nuggets de salmón al horno

Name: Crispy nuggets de salmón al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 escalopines o lomos de salmón; 300 g copos de maíz; aceite de oliva

Evita @eva_arco

BCN

Crispy nuggets de salmón al horno

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 raciones

2escalopines o lomos de salmón
300 gcopos de maíz
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cortar el salmón en trozos pequeños quitándole la piel y posibles espinas.
2

Machacar ligeramente unos copos de maíz.
3

Embadurnar los trozos de salmón con un poquito de aceite y pasar por los copos. Colocar en una fuente para horno sobre papel vegetal.
4

Hornear a 180°C unos 10-12 minutos con calor arriba y abajo.
5

Para acompañar hice mahonesa casera, pero cada cual que los acompañe con lo que más le apetezca 😋