Acelgas con espirales
En esta ocasión, para consumir unas acelgas, que me nacieron en una maceta grande, aproveche para consumir pasta, que hacía semanas que no la comíamos en casa.
#WorldTour
#porunmundomejor
Acelgas con espirales
En esta ocasión, para consumir unas acelgas, que me nacieron en una maceta grande, aproveche para consumir pasta, que hacía semanas que no la comíamos en casa.
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Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos la cebolla en pluma.
- 2
Pelamos y fileteamos los dientes de ajo.
- 3
Calentamos un generoso chorro de aceite en una sartén y colocamos en ella la cebolla y los ajos, sazonándo.
- 4
Cuando la cebolla comience a estar transparente, añadimos las acelgas troceadas y le damos unas vueltas hasta que las verduras bajen de volumen.
- 5
Cubrimos con agua y cuando esta comience a hervir añadimos la pasta.
- 6
Dejar cocer hasta que se evapore el agua y la pasta quede tierna.
- 7
El tiempo de cocción dependerá del tipo de pasta que utilicéis, en mi caso fueron unos 20 minutos.
- 8
Rectificar el punto de sal y servir.
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