Masa para pastafrola, galletitas o tartas sin manteca apta APLV

Name: Masa para pastafrola, galletitas o tartas sin manteca apta APLV
Cuisine: argentinas
Ingredients: 80 ML aceite; 100 gr azúcar; 2 huevos; 300 gr harina leudante; Esencia de vainilla o ralladura de algún cítrico

Erica Sarmiento @Virgi2021

Esta receta la aprendí de una mamá cocina para niños con alergia a la proteína de la leche de vaca.
Queda una masa muy rica y versátil.

Masa para pastafrola, galletitas o tartas sin manteca apta APLV

Erica Sarmiento @Virgi2021

Esta receta la aprendí de una mamá cocina para niños con alergia a la proteína de la leche de vaca.
Queda una masa muy rica y versátil.

Guardada

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Ingredientes

30 min

80 MLaceite
100 grazúcar
2huevos
300 grharina leudante
Esencia de vainilla o ralladura de algún cítrico

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En un recipiente colocar el aceite y el azúcar, integrar con batidor de mano.
2

Agregar los huevos de a uno y mezclar bien. Agregar también la esencia o ralladura.
3

Agregar la harina en dos partes y unir con espátula. Formar una masa lisa y suave sin amasar, solo unir con las manos.
4

Colocar en un molde para tarta con un poquito de rocío vegetal o aceite.
5

Agregar el dulce que más les guste, formar el enrejado característico de la pastafrola y llevar al horno hasta que esté dorado en los bordes y arriba.
6

Con la misma masa se pueden hacer las galletitas, estás se cocinan hasta que estén doraditas abajo.