Tortitas tiramisú saludables
Receta de aprovechamiento. El tiramisú es uno de mis postres favoritos, y para gastar café que tenía hecho y queso philadelphia (sé que la receta original lleva mascarpone, pero no tenía), he improvisado unas tortitas versión tiramisú que están deliciosas
Y a disfrutar!
Quedan esponjosas y riquísimas, y si las refrigeráis un poquito, fresquitas están aún más buenas 😋
Tortitas tiramisú saludables
Receta de aprovechamiento. El tiramisú es uno de mis postres favoritos, y para gastar café que tenía hecho y queso philadelphia (sé que la receta original lleva mascarpone, pero no tenía), he improvisado unas tortitas versión tiramisú que están deliciosas
Y a disfrutar!
Quedan esponjosas y riquísimas, y si las refrigeráis un poquito, fresquitas están aún más buenas 😋
Paso a paso
- 1
Para las tortitas, batir el huevo, el plátano, la harina de avena, canela, esencia de vainilla y 1 c/p de la pasta de dátil y hacerlas en una sartén antiadherente o en crepera
- 2
Sumergir las tortitas en el café
- 3
Para el relleno, mezclar el yogurt con la philadelphia y la pasta de dátil
- 4
Montaje: poner una tortita y relleno, y así sucesivamente hasta acabar con las tortitas
- 5
Espolvorear cacao puro y a disfrutar
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