Mandarin cake
Fuimos al campo y juntamos mandarinas de una planta, y dijimos para hacer una torta! Así que acá en un día frío pusimos manos a la obra,
Mandarin cake
Fuimos al campo y juntamos mandarinas de una planta, y dijimos para hacer una torta! Así que acá en un día frío pusimos manos a la obra,
Paso a paso
- 1
En un bol colocar los 2 huevos, las mandarinas procesadas (sin semilla yo le dejé la cáscara a algunas no todas) el aceite, azúcar, y batir hasta formar una crema
- 2
Ir agregando de a poco la harina y batir constantemente, agregar un poco de jugo o leche hasta que quede una masa cremosa. Chorrito a gusto de esencia de vainilla
- 3
En molde enmantecado y enharinado agregar la preparación, golpear para que quede parejo, espolvorear con azúcar arriba
- 4
Hornear a Fuego lento hasta que metiendo el cuchillo salga limpio. Desmoldar y a disfrutar! Tips: se puede hacer sin huevos si no tenés! Pero si ponerle leche! Y obvio con azúcar blanca sola también. Con miel y frutas secas también va muy bien, a crear! Esa preparación me alcanza para la budinera normal y un n budín chico, miren
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