Berenjena rellena
MARI @cook_29480496
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena a trocitos.
- 2
Cortar el pimiento a trozos como una estrella
- 3
Poner el pimiento en forma de estrella y en rodajas, en cada rodaja color una rodaja de berenjena ponerlos en una sartén con poco aceite.
- 4
En un bol poner dos huevos con orégano, pimienta, albahaca y una pizca de sal...batir los huevos.
- 5
Dejar que se doren bien el pimiento y la berenjena...poner el preparado del huevo.
- 6
Cuando este hecho poner el queso cheddar y dejar que se caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARI le encantará ver cómo quedó.
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