Vainillas 😋
Me encantan las vainillas caseras!! Nada que ver con las que compras empaquetadas en el súper. Aparte, al llevar poca harina y mucho huevo, me parece una opción bastante proteica para los chicos a la hora de la merienda. A mis hijos les encantan! Con estas cantidades te salen 2 docenas 🤗
Vainillas 😋
Me encantan las vainillas caseras!! Nada que ver con las que compras empaquetadas en el súper. Aparte, al llevar poca harina y mucho huevo, me parece una opción bastante proteica para los chicos a la hora de la merienda. A mis hijos les encantan! Con estas cantidades te salen 2 docenas 🤗
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, hasta llegar a punto letra (se llama así, porque el batido tiene que llegar hasta un punto que si formas una letra con el mismo, esta no se borra).
- 2
Incorporar la esencia de vainilla, y la harina previamente tamizada. Esta última, agregarla en 3 tandas, de a poco, e ir mezclando con espátula en forma envolvente, para que la preparación no se baje
- 3
Colocar en una manga. Si tenés el molde de vainillas, enmantecalo, y distribui la preparación ahí. Si no lo tenés, enmanteca bien una placa, o sobre una de silicona, y anda haciendo tiras con formas de vainillas. Espolvorealas con azúcar
- 4
Llevar a horno fuerte, alrededor de 10 o 12 minutos, o hasta que se vean doraditas 🤗
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