Timbal de salmón y ensalada fresca
Ana Esther Ariza @anaesther22
Es una fusión de dos recetas diferentes. Por un lado ensalada de col con zanahoria y salsa de yogur y por otro lado, salmón marinado .
Timbal de salmón y ensalada fresca
Es una fusión de dos recetas diferentes. Por un lado ensalada de col con zanahoria y salsa de yogur y por otro lado, salmón marinado .
Paso a paso
- 1
En la mambo, a vel. 6 durante 15 segundos triturar por separado la col y la zanahoria y reservar en un bowl.
- 2
Cortar a cuadritos sin piel el salmón descongelado y cubrirlo con salsa de soja durante 30 min aprox.
- 3
Para la salsa de yogur, mezclar los dos yogures, el zumo de lima, sal, pimienta y perejil muy picado.
- 4
Aliñar la ensalada reservada con la salsa de yogur
- 5
Montaje y emplatado. En un molde poner la ensalada, luego el salmón y decorar con unas semillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Esther Ariza le encantará ver cómo quedó.
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