Esta receta la leí en un libro de Juiana Lopez May y me quede encantada porque me pareció algo muy fácil , ideal para hacer sin complicaciones y económica. También con esta base se pueden variar los gustos.Pensemos que los helados son favoritos de los chicos y esta receta es una buena forma de que coman rico y sano !

Buscando alternativas para hacer helado, encontré una receta hecha por Ma.Luisa Aguilar y Ma.Elena Rengifo, ellas la hicieron con merengue suizo y yo lo hice con merengue italiano. Hice algunas variaciones. También hice el merengue con menos azúcar ya que agregué dulce de leche

Hace poquito descubrí un dulce japonés que me pareció muy interesante: Mochi.Mochi. Deriva de "Mochigome" (pequeño grano de arroz glutinoso).Es un dulce relleno. La parte externa está formada por una masa muy elástica preparada a base de harina de arroz y agua caliente. Su sabor es neutral puesto que lo más importante del Mochi es el relleno. Ahí es donde viene el PUNCH!Se rellenan con Nutella, chocolate, pasta de judías rojas, té verde y todas las cosas ricas que puedan imaginarse!!Tras descubrir esta delicia pensé en como "occidentalizar" la receta.Opté por combinar el relleno con la masa... hacer un "todo en 1". Además cambié la harina de arroz por arroz cocido (un ingrediente que todos tenemos en casa).Haciendo pruebas surgió este turrón "Mochi". Mi pequeño homenaje a Japón y su rica cultura.Créanme... la textura de este turrón es impresionante. Tiene una elasticidad inigualable y, con el pasar de las horas, toma mucho sabor.No es lo mismo probar el turrón en el momento que hacerlo al día siguiente. Todos los sabores se intensifican y la masa se vuelve mucho más elástica y sabrosa. Es IM-PRE-SIO-NAN-TE!Espero que se animen experimentar y probar esta nueva receta! Les va a encantar y seguramente sorprenderán a toda la familia con esta delicia de Oriente.Este turrón es SIN GLUTEN y puede hacerse SIN LACTOSA.Con estas cantidades haremos 1 turrón grande.

Yo usé el mismo vaso para las medidas, en este caso un vaso de los de MERMELADA

es de una receta que encontré en instagram y modifique a mi gusto😍

Me adelanto a Pascuas haciendo esta rosca, excelente para tiempos como este donde necesitamos algo que sea económico, fácil, y con lo que tenemos en casa 🏡🙌🏻📲Podes seguirme en Instagram y subir tu foto etiquetandome a: Pastelería.fácil 💕

Es una variante realmente buena para cuando qúeremos comer helado pero no tenemos el presupuesto adecuado

#yococinoconCookpad #yomequedoencasa esta genial receta la compartimos en el vivo de Facebook Cookpad Argentina explicando cada una de los simples y sencillos pasos, pero contando los secretitos . Los invito a que la prueben y compartan en esta receta la foto de cómo quedó su versión de galletitas.

Hace poquito descubrí un dulce japonés que me pareció muy interesante: Mochi.Mochi. Deriva de "Mochigome" (pequeño grano de arroz glutinoso).Es un dulce relleno. La parte externa está formada por una masa muy elástica preparada a base de harina de arroz y agua caliente. Su sabor es neutral puesto que lo más importante del Mochi es el relleno. Ahí es donde viene el PUNCH!Se rellenan con Nutella, chocolate, pasta de judías rojas, té verde y todas las cosas ricas que puedan imaginarse!!Tras descubrir esta delicia pensé en como "occidentalizar" la receta.Opté por combinar el relleno con la masa... hacer un "todo en 1". Además cambié la harina de arroz por arroz cocido (un ingrediente que todos tenemos en casa).Haciendo pruebas surgió este turrón "Mochi". Mi pequeño homenaje a Japón y su rica cultura.Créanme... la textura de este turrón es impresionante. Tiene una elasticidad inigualable y, con el pasar de las horas, toma mucho sabor.No es lo mismo probar el turrón en el momento que hacerlo al día siguiente. Todos los sabores se intensifican y la masa se vuelve mucho más elástica y sabrosa. Es IM-PRE-SIO-NAN-TE!Espero que se animen experimentar y probar esta nueva receta! Les va a encantar y seguramente sorprenderán a toda la familia con esta delicia de Oriente.Este turrón es SIN GLUTEN y puede hacerse SIN LACTOSA.Con estas cantidades haremos 1 turrón grande.

Esta receta es fruto de varios intentos fallidos y acertados. Parce ser larga pero es que Les dejo tips* y otras recetas# que aprendí como todo buen amante de cocina, con errores y aciertos. Espero que alguien la prepare y envíe fotos o algún comentario! 😊😘 ¡felices Pascuas!

Receta súper fácil, con pocos ingredientes, rica y saludable. Ideal para el desayuno o los mates de la tarde.

Las hago desde hace 5 años y no me cansan!#abcdelacocina