Tortilla de calabacín y cebolla

Name: Tortilla de calabacín y cebolla
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín mediano; 1 cebolla pequeña; 2 huevos; Sal; aceite de oliva

Cocina Con Ana @cook_5004066

Almeria

Tortilla de calabacín y cebolla

Cocina Con Ana @cook_5004066

Guardada

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Ingredientes

1 ración

1calabacín mediano
1cebolla pequeña
2huevos
Sal
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Poner una sartén a fuego medio
2

Pelar y trocear el calabacín y cebolla
3

Echar el calabacín y cebolla a la sartén. Ponerle sal y remover hasta que esté bien pochado.
4

Batir los huevos con una pizca de sal
5

Echar el calabacín y cebolla con los huevos y batir. Echarlo a la sartén y cuajar la tortilla.