Sancocho de bocachico

Ale ramirez @ale_ramirez
Es la preparación más deliciosa que mamá, me enseñó. Le queda espléndido #asísabecolombia🇨🇴
Sancocho de bocachico
Es la preparación más deliciosa que mamá, me enseñó. Le queda espléndido #asísabecolombia🇨🇴
Paso a paso
- 1
Ponemos el agua sola a hervir, al estar lista agregas sal al gusto, los plátanos, la arracacha rallada y el color. Después, agregas el cilantro picado y el cimarrón entero.
- 2
Después de unos 15 minutos hirviendo adicionamos la yuca en pedazos según tu gusto, más el pescado. Se tapa y se deja hasta que se cociné bien. Pruebas la sal y ajustas sabores.
- 3
En 45 minutost está lista nuestra sopa. Se apaga, se agrega cilantro al gusto! Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale ramirez le encantará ver cómo quedó.
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