Arroz con calamares
El arroz con calamar lo suelo hacer cuando hago rabas y aprovecho los tentáculos y las aletas
Arroz con calamares
El arroz con calamar lo suelo hacer cuando hago rabas y aprovecho los tentáculos y las aletas
Paso a paso
- 1
Lavar el calamar en caso que compren el calamar entero
- 2
Comenzamos haciendo la salsa
En una olla en este caso para la poción escrita una olla grande y agregar aceite y agregar lo cebolla con el ajo, luego el morrón y por último la Zanahoria (rallada o en pequeños trozos)cuando estén los vegetales dorados agregar los tentáculos del calamar y las aletas (pueden cortar los tentáculos en 4 o dejarlos enteros) - 3
Le agregamos sal y pimienta y agregamos el tomate (si es natural mejor pero pueden usar el de cajita también) y 3 tazas de agua
- 4
Cocinar por 25 minutos y luego agregarle las últimas 3 tazas de agua y ahí le agregamos las dos tazas de arroz
- 5
En esta parte es importante estar al lado de olla e ir revolviendo para que no se pegue
- 6
Agregar el ají molido y sacar el arroz del fuego un poco antes que este el arroz, le agregamos pimentón y lo tapamos fuera del fuego por 10 minutos
- 7
Es importante no sacar del fuego cuando ya esté el arroz por qué se les va a pasar
- 8
Y listo abrir la tapa y agregarle perfil fresco!
Recetas similares
-
Arroz con calamares y mejillones 🍲 Arroz con calamares y mejillones 🍲
Rico, fácil y barato! Puede ser todo con calamar. En mi caso, opté por los tentáculos porque con los tubos, hago rabas, pero podés usar la parte que prefieras. Que lo disfrutes! 😆
-
-
Arroz con calamares Arroz con calamares
Se viene Semana Santa y en casa el arroz con calamares es todo un clásico. Como podrán ver yo lo preparo de una manera muy sencilla pero también se le puede agregar otros mariscos o bien el calamar sin pelar que le da un toque de color más oscuro y sabor más intenso. Les comparto la receta 😋
-
-
Arroz con calamares fácil!!! Arroz con calamares fácil!!!
Cocino mucho ....Pero esta receta es primera vez que la preparo....Marido alérgico a pescados y mariscos en realidad no me esperaba en cocinar nada de esto pero ahora por suerte se sumó mi hija a quien probó y le encantan!!!!Y esta receta es sencilla fácil y rica!
-
Arroz con Calamares😍 Arroz con Calamares😍
Rico arroz con calamares fácil! ❤️😍 No olvides contarme cómo te fue si lo haces!
-
Arroz con calamares Arroz con calamares
La economía comienza en la receta, esto no sacrifica el sabor, la creatividad, la variedad. Receta económica y deliciosa
-
Arroz con calamar y langostinos Arroz con calamar y langostinos
Ooh sí para los amantes de los frutos del mar!!! Mi esposo hizo este riquísimo plato el viernes pasado, porque los viernes a la noche cocina él :) Quería compartirlo porque estuvo riquísimo!!!!!
-
Arroz con calamar y almejas. Para semana santa Arroz con calamar y almejas. Para semana santa
Receta muy rica que fui modificando con el tiempo hasta que salió con el sabor de mis abuelos.
-
Más recetas
Comentarios