Bizcochos de anís
#independencia
#uruguayez Este mes me trae mucha nostalgia, cumplía años mi papá, me puse de novia con quien aún hoy está a mi lado; el 25 de agosto de 1977 y 2 años después nos casábamos,( tenemos tres hijos que son nuestro orgullo 😍😍😍) .
Y también cumplía años un tío que festejaba con un chocolate y bizcochos de anís ; y estos que cocinó @veronicacocinaconamor, me trasladaron a esos años, así que con alguna modificación e inspirada en su receta salieron estos muy esponjosos y exitosos😋😋 bizcochos 🤗
Bizcochos de anís
#independencia
#uruguayez Este mes me trae mucha nostalgia, cumplía años mi papá, me puse de novia con quien aún hoy está a mi lado; el 25 de agosto de 1977 y 2 años después nos casábamos,( tenemos tres hijos que son nuestro orgullo 😍😍😍) .
Y también cumplía años un tío que festejaba con un chocolate y bizcochos de anís ; y estos que cocinó @veronicacocinaconamor, me trasladaron a esos años, así que con alguna modificación e inspirada en su receta salieron estos muy esponjosos y exitosos😋😋 bizcochos 🤗
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina, el azúcar, la levadura y la miel.
- 2
Incorporar la manteca en cubos, huevo, el anís y el agua tibia.
- 3
Amasar y dejar descansar hasta que duplique su tamaño.
- 4
Estirar con palote, hacer un rollo como para un pionono y cortarlo en rodajas
- 5
Enmantecar la asadera y llevarlos a un horno precalentado en 180 grados hasta que se hayan dorado.
- 6
Al retirarlos pintarlos con almíbar.
- 7
Para preparar el almíbar hervir el azúcar con el agua hasta lograr el punto.
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