Rallar las manzanas (o pisar las bananas) y ponerlas en bowl con el jugo incluído. Agregar la miel y la canela e integrar bien todo.

Agregar la avena de a una taza por vez y mezclar hasta que quede todo integrado. Luego, agregar los frutos secos, cereales, coco rallado y mezclar.

Pasar la mezcla a una placa para horno con un poco de rocío vegetal y llevar a horno medio a fuerte por 25 min o hasta que se tueste abajo, luego darla vuelta para que tome color del otro lado y dejarla unos 10 min más.

Esperar a que se enfríe para cortar en barritas o en la forma que te guste, y a disfrutar!