Bollos de Arroz

Name: Bollos de Arroz
Cuisine: chilenas
Ingredients: Arroz día anterior; 2 Huevos; 1 taza Harina; 300 gr Pan rallado suficiente para apanar; 1 Cebolla; 1 diente ajo; aliños; 1/2 kg Queso

Arlett Olivares Montesino @arliva

Cuando te quede arroz del día anterior y no quieres perderlo pero no sabes como usarlo, esta es la opción favorita de mi familia.

Bollos de Arroz

Arlett Olivares Montesino @arliva

Cuando te quede arroz del día anterior y no quieres perderlo pero no sabes como usarlo, esta es la opción favorita de mi familia.

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Ingredientes

Arroz día anterior
2Huevos
1 tazaHarina
300 grPan rallado suficiente para apanar
1Cebolla
1 dienteajo
aliños
1/2 kgQueso

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír la cebolla con los aliños
2

En un bowl agregar el arroz, el sofrito, el huevo y revolver.
3

Comenzar a hacer bolitas con el arroz, poner un trozo de queso en el medio y cerrar.
4

Pasar las bolitas de arroz por la harina, huevo y pan rallado, enmantequillar la lata y poner al horno por 15 a 20 minutos o hasta que doren...yo le puse una lámina de queso encima para gratinar.
5

Servir con ensalada, yo preparé un salpicón y con eso lo acompañé pero puede ser incluso con solo tomate y quedará perfecta.