Sorbete de chocolate al mezcal
Lena T @Lena
Para celebrar el día internacional de chocolate qué mejor manera que combinar dos productos mexicanos que siempre llevo en el corazón
Sorbete de chocolate al mezcal
Para celebrar el día internacional de chocolate qué mejor manera que combinar dos productos mexicanos que siempre llevo en el corazón
Paso a paso
- 1
Combinar 375 ml de agua con el azúcar, la cocoa y la sal.
- 2
Mezclar bien y llevar a hervor mezclando constantemente. Dejar hervir 45 segundos mezclando.
- 3
Quitar del fuego, agregar el chocolate y mezclar hasta que se derrita y agregar el agua.
- 4
Verter en la licuadora y licuar 30 segundos.
- 5
Enfriar bien y refrigerar, y una vez que esté bien frío, agregar el mezcal y licuar 10 segundos
- 6
Verter en la sorbetera.
- 7
Dejar que tome consistencia deseada (seguir las instrucciones del fabricante)
- 8
Vaciar en un contenerdor y congelar por lo menos 3 horas
- 9
Servir espolvoreado con nibs de cacao y un poco de flor de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/15487272
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
Leer más Recetas similares
-
Bocaditos De Brownie Con Baño De Chocolate En El Día Del 🍫 Bocaditos De Brownie Con Baño De Chocolate En El Día Del 🍫
No podía dejar pasar ésta fecha 13 de Septiembre Día Internacional Del Chocolate 🍫❤️.Para mi "Chocolate es Amor "🍫❤️#amolareposteria #chocolatelover #todoconchocolate#amoelchocolate #chocolate❤️
-
Torta de chocolate 🍫 Torta de chocolate 🍫
Esta es una torta de chocolate muy fácil y rápida de hacerla , es mejor hacer de un día para el otro para que contenga mucha humedad. #AmoElCHocolate
-
Budín chocolate nueces y naranja Budín chocolate nueces y naranja
#amoelchocolateQue mejor que un rico budín de chocolate para aquellos que nos ayudan en el lugar de trabajo.
-
WORLD PEACE COOKIES - Galletitas de la Paz Mundial WORLD PEACE COOKIES - Galletitas de la Paz Mundial
Comparto esta hermosa y riquísima receta para celebrar el #DíaInternacionalDelChocolate 🍫 #amoelchocolate
-
Mousse de chocolate vegana Mousse de chocolate vegana
Te vas a sorprender por lo rica que queda esta mousse de chocolate con tan pocos ingredientes.Me piden recetas veganas y realmente he descubierto un mundo en la cocina que atrapa , porque hay muchísimo ingredientes que reemplazan a otros y si bien los he usado, no conocia el alcance y lo que podemos lograr con ellos. Este es el caso de la leche de coco que comienzo a usarla en muchisimas preparaciones y me sorprende lo que se puede lograr.#amoelchocolate#diadelchocolate
-
Budín de chocolate 🍫y manzana🍎 Budín de chocolate 🍫y manzana🍎
Si hay algo que nunca falta en casa es el chocolate y el tomate - NEVER!- Así que siempre trato de darle otra oportunidad al chocolate y vuelvo a preparar alguna receta - de paso me divierto - aprendo- y disfruto!❤ #1receta1arbol
-
APTO DIABÉTICOS:Bombones helados de banana, coco y chocolate/dulce de leche APTO DIABÉTICOS:Bombones helados de banana, coco y chocolate/dulce de leche
Encontré esta receta en Instagram pero la reemplace por productos 100% aptos para diabéticos . Es MUY importante que la persona diabética coma porciones moderadas
-
Mousse de limón y chocolate Mousse de limón y chocolate
Tengo limones así que busco recetas, y qué mejor que combinar con chocolate para postre de domingo… -
❌ MILHOJAS DE CHOCOLATE y MUCHO DULCE DE LECHE‼ ❌ MILHOJAS DE CHOCOLATE y MUCHO DULCE DE LECHE‼
🌍 En el día INTERNACIONAL del CHOCOLATE le hacemos sin dudas el HONOR con este RECETON 👏🙌🍫
-
Torta trufa de chocolate Torta trufa de chocolate
#RecetasParaEnamorar cuando a alguien le gusta mucho el chocolate que mejor que hacerlo con un pequeño postre a puro CHOCOLATE 😋 ...Ella es una amante de lo dulce siempre trato de hacerle postres para que disfrute a pleno su sabor, aunque a veces termino comiendo más yo que ella😂
-
Tarta de banana y chocolate Tarta de banana y chocolate
El mejor clásico de banana y chocolate, súper delicioso ideal para regalar a papá en su día!!#parapapá#delantaldorado
-
Frutillas bañadas en chocolate (inspiración: Como agua para Chocolate) Frutillas bañadas en chocolate (inspiración: Como agua para Chocolate)
Hace mucho tiempo vi Como Agua para Chocolate y la escena que recuerdo es a la protagonista batiendo chocolate con cuchara de madera en una cocina mexicana de mediados de 1800. Esta ganache necesita la presencia de almíbar para lograr el efecto fluido sobre las frutillas.#recetascelebres
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/15487272
Comentarios (11)