Espero que les guste nuestra receta.. De a poco vamos implementando estos alimentos saludables a nuestro organismo.

Esta receta se la dedico a mi amiga #Kele, que me hizo probar la harina de amaranto. La adapté de las galletitas de avena y coco, que quedan tan ricas. Cambié algunas cantidades, y utilicé esta harina , que no la conocia, y que realmente me gustó mucho. Además es muy proteica y tiene muchas proiedades. La verdad, salieron exquisitas!!! Súper recomendables 👌

El consumo constante del amaranto brinda numerosos beneficios a la salud:Aporta tanto la cantidad como calidad de proteínas, lípidos, almidones, carbohidratos, vitaminas A, C, De y Que, así como minerales;es una fuente importante de lisian, un aminoácido que favorece a la ejecución de las funciones cerebrales;facilita el proceso digestivo;ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre gracias a sus grasas insaturadas;es libre de gluten;contiene escualeno, ideal para el cuidado de la piel y enfermedades como el cáncer y estreñimiento;tiene altos niveles de calcio, hierro y vitamina C, lo cual ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, previniendo enfermedades como anemia y osteoporosis;es rico en ácido fólico, reduciendo el riesgo de contraer enfermedades neurodegenerativas. Mi suegra me trajo este alimento por que estoy dando de amamantar y la verdad es un "súper alimento" para chicos, embarazadas, deportistas, etc. Lo súper recomiendo junto con la chía y la quinoa. :)

Tenía amaranto y busque una receta que me encantó..... Una opción más para tu desayuno nutritivo!!!!! Hice mi propia adaptación a esta receta mexicana.#508-no hay dolor como su dolor-, llena de fortaleza. -Y pídele de esa reciedumbre, para que sepas también estar junto a la Cruz.

Tip: pueden agregarle más condimentos o verduras para darle sabor👍

Hoy no tenía nada más que un poco de harina de Amaranto y una taza exacta de chía así que hice este invento que me salió genial. La unte con queso y mermelada. Mi desayuno.❤

El amaranto se usa en este plato como aglutinante del relleno en lugar de salsa blanca. Tiene 3 veces más calcio que la leche, deberiamos incorporarlo más en nuestra dieta.

A quien no le encanta un buen filete de pescado apanado? 🙋🏻 Pero desde que me decidí a llevar una vida más sana y alimentación balanceada, lo descarté porque lleva harina fortificada, pan y toca fritarlos🙇🏻‍♀️ o sea, un NO❌ROTUNDO! Pero luego de un tiempo y de ir adaptándome a este estilo de vida, van surgiendo ideas; por acá les dejo esta receta que se me ocurrió y salió riquísima.