Castillo de pan duro y chocolate
Continuo realizando recetas deliciosas y rápidas para aprovechar pan duro.
Castillo de pan duro y chocolate
Continuo realizando recetas deliciosas y rápidas para aprovechar pan duro.
Paso a paso
- 1
Troceamos el pan y lo introducimos en un recipiente grande.
- 2
Añadimos la leche y dejamos hidratarse bien el pan.
- 3
Añadimos los huevos, el azúcar, el chocolate y removemos bien hasta crear una especie de masa.
- 4
Se puede triturar con la batidora, pero opté por hacerlo más rústico, así quedara con algún grumito de pan, aunque así se tarda un poco más en mezclar todos los ingredientes.
- 5
Añadimos las pasas y removemos.
- 6
Rociamos con caramelo líquido un molde de silicona (en mi caso con forma de castillo) y volcamos toda la mezcla que hemos triturado en su interior.
- 7
Colocamos en el microondas unas 2-3 tandas de 10 minutos, a máxima potencia, o hasta que se al pincharlo con una brocheta, esta salga limpia.
- 8
Los tiempos varían mucho dependiendo de la potencia de nuestro microondas.
- 9
Una vez frío, guardar en el frigorífico hasta el momento de consumirlo.
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