Empanada de bacon, queso y dátiles
Hacía mucho tiempo que no hacía hojaldres o empanadas.
Normalmente uso más la masa de hojaldre porque en casa nos gusta más, pero hoy he comprado esta, y aquí os dejo el resultado.
#menúsemanal
Empanada de bacon, queso y dátiles
Hacía mucho tiempo que no hacía hojaldres o empanadas.
Normalmente uso más la masa de hojaldre porque en casa nos gusta más, pero hoy he comprado esta, y aquí os dejo el resultado.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Extender la masa y sin quitar el papel vegetal que lleva, colocar en la bandeja de horno.
- 2
Colocar el bacon y el queso sólo en una mitad, dejando la otra libre.
- 3
Partir en dos los dátiles, y poner por encima del queso.
- 4
Con la parte libre, doblar y tapar la mezcla, doblando los bordes. Cortar y desechar el papel sobrante.
- 5
Echar un hilo de aceite por encima y pincelar por toda la superficie.
- 6
Espolvorear azúcar por encima.
- 7
En el centro, con ayuda de un cuchillo, hacer un agujero para que salga el vapor y no se hinche en exceso.
- 8
Con el horno precalentado, hornear a 220° con calor arriba y abajo, hasta que esté dorada.
- 9
Bon profit !!!
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