Sin complicaciones y sin esfuerzo, merienda para toda la familia
Hola a todos hoy os he traído una receta deliciosa para la merienda, 3 tipos de Brioche con sabor y formas diferentes.
Sin complicaciones y sin esfuerzo, merienda para toda la familia
Hola a todos hoy os he traído una receta deliciosa para la merienda, 3 tipos de Brioche con sabor y formas diferentes.
Paso a paso
- 1
En un bol echamos 2 vasos de sémola, 2 vasos de harina, la leche y la levadura, mezclamos todo y tapamos nuestro bol y lo dejamos reposar 15 minutos.
- 2
Después añadimos el aceite, los dos huevos y la clara del tercer huevo, la sal, el azúcar, la mantequilla y lo que queda de la harina, amasamos todo bien luego partimos la masa en 3 bolas iguales.
- 3
Partimos la primera bola en bolas de 50 o 60 g y las rellenamos con crema pastelera, las colocamos en una bandeja del horno untada con la mantequilla.
- 4
La segunda bola la partimos también en bolas pequeñas y formamos con ellas mini baguette.
- 5
La tercera bola, la estiramos y la cortamos con un molde redondo o un vaso, las rellenamos con crema de chocolate y formamos una panadillas. (ver el vídeo)
- 6
Dejamos todos los tipos de Brioche hasta que se doble su tamaño luego los untamos con la yema del huevo + una cuchara de la leche (mini baguette los ponemos encima el sésamo), los horneamos a 180 grados hasta que se vuelven doraditos.
- 7
Las empanadas las untamos con la mermelada o miel y ponemos encima fideos de chocolate
- 8
Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima explicada paso a paso sin cortes gracias
Cooksnaps
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