Paso a paso
- 1
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Hidrata tu grenetina.
- 3
Agrega la crema para batir y la crema de coco.
- 4
Licuado a velocidad alta.
- 5
Pondremos a fuego la mezcla y movemos.
Apagamos antes de hervir.
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Meteremos por 30 segundos la grenetina al microondas
- 7
Agregamos la grenetina poco a poco y revolvemos.
- 8
Meteremos a refrigerar por 2h
- 9
Para el Coulis, agregamos el extracto de Jamaica y el azúcar.
- 10
Mezclamos la Maicena en poca agua
- 11
Cuando ya esté bien disuelta el azúcar, agregamos el mezcal.
- 12
Agregamos la Maicena con el agua poco a poco y movemos.
- 13
Apagar cuando espese.
- 14
Montamos y presentamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam ZM le encantará ver cómo quedó.
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