Tostadas con Ensalada de huevo

Name: Tostadas con Ensalada de huevo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos duros picados fino; 1/2 pepino chico cortado fino y macerado en sal una media hora y escurrido; 1/2 taza zanahoria rallada; Mayonesa; mostaza; sal pimienta ajo en polvo; aceitunas para decorar

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Una especie de aperitivo para comer mientras esperamos que se termine de cocinar la comida.

Tostadas con Ensalada de huevo

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Una especie de aperitivo para comer mientras esperamos que se termine de cocinar la comida.

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Ingredientes

3huevos duros picados fino
1/2pepino chico cortado fino y macerado en sal una media hora y escurrido
1/2 tazazanahoria rallada
Mayonesa
mostaza
sal pimienta ajo en polvo
aceitunas para decorar

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Paso a paso

1

Picamos muy bien los huevos, también se pueden rallar, y mezclamos con el resto de los ingredientes.
2

Servimos generosamente sobre tostadas recién hechas y decoramos con aceitunas.