Fricasé de pato
La carne de pato a mí me encanta mucho. Fui de visita a casa de mi hermano y decidimos comernos un pato 🦆 que estaba bien grande. Entonces prepararé este fricasé que quedó para chuparse los dedos. Los niños se lo comieron muy bien y me decían ...qué rico te quedó....#10semanas
Fricasé de pato
La carne de pato a mí me encanta mucho. Fui de visita a casa de mi hermano y decidimos comernos un pato 🦆 que estaba bien grande. Entonces prepararé este fricasé que quedó para chuparse los dedos. Los niños se lo comieron muy bien y me decían ...qué rico te quedó....#10semanas
Paso a paso
- 1
Organizamos todos los ingredientes. Salpimentamos las postas de pato y cortamos las especias de la manera que más nos guste.
- 2
En una olla de presión ponemos la manteca y dejamos que se caliente bien. Agregamos todas las piezas del pato y las sofreímos bien.
- 3
Agregamos las especias y seguimos sofriendo. Luego vertemos el puré de tomate. Removemos bien
- 4
Le ponemos la taza de agua o caldo de pollo, el orégano fresco picado y tapamos.
Cocinamos por unos 80 minutos a fuego medio.
- 5
Luego del tiempo de cocción, quitamos presión y ya tenemos un rico fricasé de pato.
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