Zapallitos gratinados
Alicia Padron @aliciaTatitoIta
Paso a paso
- 1
Cortar en rebanadas finas los zapallitos. Agregar sal y orégano
- 2
Cortar finito el perejil y reservar
- 3
Filetear los hongos. Hacer lo mismo con el morrón colorado
- 4
Tomar una fuente, aceitar y empezar a colocar una camada de zapallitos, luego otra de hongos y cubrir con la salsa blanca
- 5
Seguir el paso anterior intercalando fetas de muzarella. El morrón y el perejil picado se ponen al medio y al final de la preparación para decorar
- 6
Se lleva al horno, 200 grados, y se cuida hasta que al pinchar con un tenedor la preparación notamos que esté todo cocido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Padron le encantará ver cómo quedó.
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Por años cociné porque no tenía quien lo hiciera por mí. Hoy hago lo que puedo, jiji y creo que están bien alimentados en casa 😜
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Una alternativa, rápida y nutritiva. A estos zapallitos los hago siempre con la primera tanda que cosecho de mi quinta. Esta es una receta que hacia mi abuela y mi mamá. También los consumimos revueltos con cebolla, morrón y huevo o en tartas. #delantaldorado #menú #alfombrarojacookpad
mariano75_2000 -
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