Bastoncitos de garbanzos
Improvise receta con garbanzos que tenía en el freezer.
Bastoncitos de garbanzos
Improvise receta con garbanzos que tenía en el freezer.
Paso a paso
- 1
Hidratar lo garbanzos toda una noche.
- 2
Al día siguiente hervirlos por una hora aproximadamente.
- 3
Ahora sí comenzando con la preparación de los bastoncitos.
- 4
Mixear o pisar con pisa papa los garbanzos
- 5
Sumar la cebolla y el diente de ajo. Luego mixear
- 6
A continuación agregar la cantidad necesaria de queso rallado y mezclar.
- 7
Preparar el huevo con la sal y la mostaza. Batir todo
- 8
- 9
Preparar el rebozador. Yo utilicé un poco de avena, semillas, polenta y rebozador
- 10
Ahora sí comenzamos a armar los bastoncitos. Primero le damos forma, lo pasamos por el huevo y por último por el rebozador
- 11
Ahora sí están listos para cocinar y disfrutar. O lo frizas y comes otro día.
Podés acompañarlo con guacamole. Entre mis recetas podran ver preparar guacamole.
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