Milanesas de Pejerrey. Muy simple y saludable
Es una receta básica y muy muy simple, saludable y económica. Surgió simplificando lo más posible otras recetas de milanesa de pescado, sacando algunos ingredientes innecesarios, como el huevo, y aprovechando un pescado muy popular, pero no siempre consumido en estos días.
Milanesas de Pejerrey. Muy simple y saludable
Es una receta básica y muy muy simple, saludable y económica. Surgió simplificando lo más posible otras recetas de milanesa de pescado, sacando algunos ingredientes innecesarios, como el huevo, y aprovechando un pescado muy popular, pero no siempre consumido en estos días.
Paso a paso
- 1
Colocar los filetes de Pejerrey desespinado en el jugo del limón, salar, y agregar orégano y perejil (también puede agregarse otras especias o condimentos a gusto) dejar en la heladera una hora o más (si es más mejor).
- 2
Luego mezclamos pan rallado con un poco de harina común. En dicha mezcla vamos pasando los filetes presionando en ambos lados. Colocamos en una placa previamente aceitada (en este caso se utiliza aceite vegetal), luego por arriba agregamos un chorrito de aceite sobre las milanesas
- 3
Luego va al horno aproximadamente 20 min. Lo damos vuelta con cuidado a mitad de camino con una espátula. Hasta que se vea dorado y listo. Unas excelentes milanesas de Pejerrey, muy simples, fáciles y económicas de hacer. Y además, se pueden hacer con muy poco o casi nada de aceite, según el gusto, por lo cual es una receta muy saludable, aprovechando un pescado muy popular en nuestro país, pero no siempre consumido, especialmente en cava
- 4
Finalmente la guarnición. En este caso ensalada de quinoa lechuga y zanahoria, condimentada con perejil, una pizca de menta, aceite y sal. Puede ser con puré o arroz. Queda delicioso
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Milanesas de zucchini fácil económicas y muy saludables Milanesas de zucchini fácil económicas y muy saludables
Hola amig@s de cookpad . Hoy me decidí a probar milanesas de zucchini con tomates cherrys . Plato fácil saludable ideal para una cena liviana
mar1997 -
Milanesas de pollo sencillas. Guarnición de arroz Milanesas de pollo sencillas. Guarnición de arroz
#MILANESA- Feliz día milanesa...quién será el creador de este poema comestible ? Para ir corriendo a darle un beso y desearle felicidades.
-
Milanesas de calabaza con ensalada (simple) Milanesas de calabaza con ensalada (simple)
A veces, hasta al chef más entusiasta se le corta la inspiración... o los víveres!. Por eso hoy sale algo simple pero bien sabroso!. Yo uso mucho las especias secas porque las tengo siempre a mano, pero si tenés hierbas frescas, adelante!.
-
Galletitas pepas versión muy simple, fácil y saludable Galletitas pepas versión muy simple, fácil y saludable
las recomiendo especialmente para infantes (+12 meses) y niños/as ya que salen súuuuper suavecitas (¡a mí también me encantaron!)
-
Milanesas de pan y carne Crocantes y saludables Milanesas de pan y carne Crocantes y saludables
#mirecetario Es una receta para no desperdiciar nada y comer rico y sano. #1arbol1receta #cordoba
-
Milanesas de zapallito tronco saludables 100% 😉 Milanesas de zapallito tronco saludables 100% 😉
La verdad es una opción riquísima, económica y saluble que más pedir💪
-
Milanesas Simples Milanesas Simples
☑También las piden hacer Napolitanas, con salsita y queso arriba.
-
Pan dulce simple, saludable y fácil Pan dulce simple, saludable y fácil
Queríamos hacer nuestra propia versión, como buena nutricionistas, con aporte de fibras, de grasas vegetales ( y no manteca) y poca azúcar. Logramos esta receta minimalista que no lleva agua de azahar pero se le puede sumar si te gusta.
-
Milanesas de zapallo saludables🍽 Milanesas de zapallo saludables🍽
Esta receta, además de rica y saludable, es muy fácil de hacer y práctica, ya que las podes frizar y tener stock para toda la semana.
-
Milanesas de berenjenas al horno versión saludable Milanesas de berenjenas al horno versión saludable
AMO LAS BERENJENAS Y ESTA ES MI MANERA DE COMERLAS DE FORMA Más SALUDABLEDesafío #SinHarina
-
Milanesa con papas y huevo frito - hay algo más simple y rico ? Milanesa con papas y huevo frito - hay algo más simple y rico ?
La verdad de la milanesa
-
Milanesa de pollo SALUDABLE💚 Milanesa de pollo SALUDABLE💚
El pollo es saludable, pero el pan rallado y fritarlas, NO DA, así que en esta ocasión reemplazamos con AVENA y queda igual de ricoo 🤭 #Sano #milanesa #avena #rico
Más recetas
Comentarios (2)