Pan de plátano

Había muchos plátanos madurándose en mi casa… y en estos tiempos en los que está empezando a hacer frío, decidí desempolvar esta receta que confío en que te va a gustar mucho.
Pan de plátano
Había muchos plátanos madurándose en mi casa… y en estos tiempos en los que está empezando a hacer frío, decidí desempolvar esta receta que confío en que te va a gustar mucho.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200 C por 10 minutos. Después de eso, bájalo a 180. Engrasa un molde para panqué con mantequilla.
- 2
Pon todos los ingredientes en un tazón grande y bátelos todos a velocidad media (la nuez al final, y de forma envolvente).
- 3
Hornea por 1 hora, o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Puedes comerlo calentito, o dejar que se enfríe por completo.
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