Rompope casero
j.floresdeulloa @Chepis1962
Hace unos días, mi Princesa encontró unas recetas increíbles. Ésta es una de ellas. Su autora las publica en su página corazóncontentoconley.com
Quiero decir que salió riquísimo. Gracias Ley. Bebida de rompope
Rompope casero
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Estela Romo“Gracias por compartir.. Quedó riquísimo..” -
panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem“muy facil de hacer no se pego para nada, solo que quedo espumoso porque lo revolvia de vez en cuando con el globo de mano.” -
Maria Luisa Fuentes“Me pareció muy Bien, primero me daba olor a arroz con leche y no le tenía confianza jeje, después de hacer todos los pases sentí que le faltaba cuerpo así que decidí disolver dos cucharadas de fecula de maíz en un poco de la mezcla así caliente y se lo agregur, quedó genial, tal como el coronado, muy especito y delicioso, creo que lo único que le hizo falta es que no hubiera usado azúcar sino leche condensada.”
Hace unos días, mi Princesa encontró unas recetas increíbles. Ésta es una de ellas. Su autora las publica en su página corazóncontentoconley.com
Quiero decir que salió riquísimo. Gracias Ley. Bebida de rompope
Paso a paso
- 1
Aquí tenemos los ingredientes:
- 2
En una olla con teflón (para que no se pegue), pon la leche, el azúcar, la vainilla y la canela.
- 3
Prende el fuego a temperatura media. Menea con cuchara de madera.
- 4
Bate las yemas.
- 5
Cuando la leche ya esté caliente, agrega unas dos cucharadas de ésta a las yemas de huevo, bate bien.
- 6
Revuélvelas con la leche. Menea bien. Agrega 1/4 cucharadita de colorante. Justamente antes de que empiece a hervir, apaga el fuego.
- 7
Deja que enfríe un poco. Cuela. Agrega el tequila. Revuelve. Guarda en una botella de vidrio.
- 8
El rompope siempre se debe guardar en el refrigerador. Riquísimo!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
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Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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