Costillas con patatas Monsieur Cuisine
Francisco Moreno @francisko_81
Paso a paso
- 1
Introducir los ajos, la cebolla y los pimientos todo troceado en la jarra con el orificio tapado
programar 8 segundos a velocidad 5
- 2
Colocar la "mariposa" o accesorio para remover, añadir las costillas y el aceite y Destapar el orificio
programar 7 minutos a velocidad 1 y temperatura de 120ºC
- 3
Incorporar las patatas, el laurel el agua o caldo de carne, los condimentos y el pimentón dulce al gusto y volver a cerrar el orificio superior
Programar 15 minutos a velocidad 1 y temperatura de 120ºC
- 4
Comprobar la cocción de las patatas, en caso necesario programar otros 5 minutos más a la misma velocidad y temperatura hasta que la patata quede al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Moreno le encantará ver cómo quedó.
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