Paso a paso
- 1
Primeramente corte las cebollas y las deje reposar en agua así perdían su ácido, luego corte las 3 cebollas en tiras finas y puse a rehogar en manteca y un poco de aceite, luego salpimente
- 2
Una vez que las cebollas están transparentes, retire del fuego y batí los 4 huevos hasta espumar, salpimente y reservé
- 3
Luego puse la harina en un bowl, agregue la leche (Tibia) gradualmente así podía mezclar e integrar sin grumos
- 4
Una vez lisa la mezcla, agregue la cebolla y el queso
- 5
Luego añadí los huevos batidos y espumados y mezcle en movimientos envolventes
- 6
Luego enharine y enmanteque una fuente y puse la mezcla y por arriba añadí queso rallado para dar mejor aspecto y sabor, luego lleve al horno por 45 minutos aproximadamente
- 7
Luego pinche y cuando salió limpio el cuchillo, saque del horno, deje enfriar y a disfrutar
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Comentarios (4)
Muchas gracias Cinthia. Dios te bendiga 😊