Bocados de bacalao

Name: Bocados de bacalao
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Lomos bacalao; Pimienta negra molida; 300 gr harina de trigo; 300 gr harina de garbanzos

CONRADO @conri1970

ESPAÑA

Un pincho típico para disfrutar con grandes amigos.
Los he probado mejores pero se dejan comer.

Bocados de bacalao

CONRADO @conri1970

ESPAÑA

Un pincho típico para disfrutar con grandes amigos.
Los he probado mejores pero se dejan comer.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

4 Lomosbacalao
Pimienta negra molida
300 grharina de trigo
300 grharina de garbanzos

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortamos los lomos de bacalao en dados
2

En un tupper mezclamos bien las dos harinas
3

Si tenemos freidora es mejor que una sartén, donde ponemos el aceite y calentamos
4

Secamos con un paño los trozos de bacalao.
5

Enharimos los dados de bacalao, ponemos un poco de pimienta y los ponemos a freír hasta que estén dorados
6

Los sacamos a un plato con papel absorbente
7

Servimos con limón y a disfrutar