Crema de puerros con jamón en 25 minutos
Si a los amantes de las cremas de verduras les preguntarás cuál es su favorita lo más probable es que dijeran que la de puerro, receta ideal para comer tanto en caliente como frío rápido fácil y económico con lo cual lo tiene todo además de un sabor de 10
Crema de puerros con jamón en 25 minutos
Si a los amantes de las cremas de verduras les preguntarás cuál es su favorita lo más probable es que dijeran que la de puerro, receta ideal para comer tanto en caliente como frío rápido fácil y económico con lo cual lo tiene todo además de un sabor de 10
Paso a paso
- 1
Lavamos pelamos y cortamos las patatas después las ponemos en un recipiente apto para el microondas añadimos un chorrito de aceite un poco de sal y un poco de cebolla en polvo
- 2
Lo mezclamos todo filmamos el recipiente le hacemos un agujero con la ayuda de un cuchillo y lo metemos al microondas durante unos 15 minutos a máxima potencia
- 3
Picamos los puerros, los añadimos en una olla con un fondo de aceite y los sofreímos a fuego medio hasta que el puerro esté tierno y coja color
- 4
Cuando saquemos las patatas del microondas las añadimos a la olla dónde está el puerro añadimos un poco de caldo y lo trituramos
- 5
Le vamos añadiendo el caldo poco a poco y triturando hasta que se nos queden en la textura que queramos ya sea más líquida o más espesa
- 6
Una vez que tengamos la textura de crema le añadimos tres quesitos volvemos a triturar sacamos la batidora subimos el fuego y dejamos que hierva un par de minutos más
- 7
Por último la hora de emplatar le añadimos en cada plato un poco de jamón picado y unos pocos picatostes
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