Bizcochuelo de Banana

Name: Bizcochuelo de Banana
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 3 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 1 taza leche; 2 tazas harina 000; 1-2 bananas hechas puré (opcional); 3 bananas enteras picadas en rodajitas; 1 taza azúcar para el caramelo; 1 cdita polvo para hornear y esencia de vainilla

veronica gonzalez @vero93

Bizcochuelo de Banana

veronica gonzalez @vero93

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Ingredientes

1 hs

3huevos
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
1 tazaleche
2 tazasharina 000
1-2bananas hechas puré (opcional)
3bananas enteras picadas en rodajitas
1 tazaazúcar para el caramelo
1 cditapolvo para hornear y esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Batir los 3 huevos con el azúcar, esencia de vainilla y media taza de aceite. Precalentar el horno a 180° mientras preparamos la masa.
2

Luego agregar 1 taza de leche y las 2 tazas de harina con el polvo para hornear
3

Si desean le pueden agregar 1 o dos bananas aplastadas. Batir todos los ingredientes
4

Derretir a fuego lento con un chorrito de agua 1 taza de azúcar, para luego depositarlo en una asadera donde cocinaremos nuestro bizcochuelo.
5

Por último agregar las rodajitas de banana en la asadera. La verdad me equivoque con la medida de asadera y usé uno muy grande🤣 volcar nuestra mezcla anterior y al horno.
6

Buen provecho😁😋