Kebab a la parrilla o al horno
Antonio62 @cook_2937
Esta receta se puede preparar en forma de rollos en palillos a la parrilla o en una budinera en el horno
Kebab a la parrilla o al horno
Esta receta se puede preparar en forma de rollos en palillos a la parrilla o en una budinera en el horno
Paso a paso
- 1
Moler la carne según gusto, recomiendo una o dos pasadas y mantenerla en el refrigerador (el frío ayuda a formar bien los kebab)
- 2
Preparar los aliños
- 3
Poner la carne en un recipiente y con las manos muy limpias (sin anillos) mezclar
- 4
Amasar como si se tratara de pan….
- 5
Preparar budinera aceitándola
- 6
Rellenarla con la carne dejándola bien prensada con las manos
- 7
Asar en el horno o parrilla por 30 minutos con Alusa fósil y 15 minutos destapado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio62 le encantará ver cómo quedó.
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