Albóndigas al horno en salsa
Idoia Herrero @ydo_ya
Paso a paso
- 1
En un bol añade la carne picada, el pan de molde y la leche e integra todo.
- 2
Pica las verduras y ponlas en una cazuela con un chorrito de aceite a fuego medio hasta que se cojan color.
- 3
Calienta el horno a 180°. Pon papel de horno en una bandeja, haz bolitas con la masa de carne picada y mételas en el horno durante 20 minutos, dándoles la vuelta a los 10 minutos.
- 4
Añade caldo de carne a la cazuela hasta cubrir las verduras y deja que se cueza hasta que esté todo blando.
- 5
Bate las verduras y añade caldo hasta que consigas la textura deseada, incorpora las albóndigas, deja que se hagan 10 minutos a fuego lento y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Idoia Herrero le encantará ver cómo quedó.
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