Tengo un problema con las galletitas navideñas clásicas.Por un lado me encantan! Son tan hermosas y tienen tanto perfume!! Pero por otra parte... me parece un desperdicio hacerlas en Navidad puesto que acá en Argentina estamos en pleno verano y una galletita con canela, nuez moscada, jengibre me resulta muuuuy pesada. A ustedes les pasa lo mismo?!Así que estuve investigando y buscando una receta de galletitas un poco más mmmmm.... refrescante y se me ocurrió una gran idea: Saborizarlas con algo que fuera navideño y frío: LA MENTA!!! ;)Así que tomé la receta de Lula que taaaanto me gusta! (https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3674668-galletitas-de-polenta-y-naranja-sin-tacc-%F0%9F%91%8C%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D%E2%9D%A4) y la adapté a galleta navideña.Tras definir cual iba a ser la masa base de las galletitas... decidí eliminar la canela, el jengibre y la nuez moscada (de la clásica receta de galletas navideñas) y sustituirlo por chocolate... bien acompañado de un rico glasé mentolado!Ustedes pueden hacer la versión mentolada o la versión clásica! Abajo dejaré los ingredientes para hacer 2 versiones. Los pasos son los mismos para ambas recetas.Espero que les guste!Obs: Si hacen la versión clásica... hagan el glasé con limón, no con menta.

La foto me quedó retrucha, se hace lo que puede, porque sigo sin poder fotografiar desde el celular. Pero son súper rápidas porque se hacen en sartén. Ya sabemos, a veces la preparación y la cocción se hacen en un paso, pero no tenés ganas de sacar todos los bártulos que guardás en el horno (porque el horno también es un mueble, obvio, hay que decirlo). Hoy era uno de esos días y se me ocurrió inventar esto. En cinco minutos salen 6 galletas medianas, muy saludables y con un sabor a maní riquísimo! Obviamente, se podrían enriquecer, unos chips de chocolate combinarían de 10. #cocinasaludable #vegan #cocinaveggie #rapidayeconomica #delantaldorado #mirecetario

Estoy muy sorprendida con esta receta. He preparado muchísimas galletas dulces riquísimas pero ésta sin dudas es la mejor!!La textura de la galletita es impresionante!! Y me parece que esto se debe a que la masa NO LLEVA HUEVO!!Para hacerlas sin huevo tenemos que usar HUEVO VEGETAL."Qué es el huevo vegetal?" El huevo vegetal es un "falso huevo" que se puede lograr usando semillas de chía o lino. Yo suelo usar chía.En el caso de la chía: Remojamos las semillas con agua (abajo dejo exactamente las proporciones) y tras estar 30 minutos en reposo... se formará un gel. Ese gel se parece a la clara de huevo y listo! Lo usamos para remplazar el huevo en las preparaciones.Queda fantástico!! Además aporta un sabor muy especial y lo mejor es que, al usar huevo vegetal estamos reduciendo el uso del huevo lo cual ayuda a controlar el colesterol.En fin, gente hermosa! Espero que se animen a probar el "huevo vegetal" pero sino... no hay problema! Ustedes podrán hacer esta receta con huevo. Yo siempre dejaré todas las opciones disponibles!! Si?!Con estas cantidades haremos 36 galletas pequeñas.

#DelantalDorado23Quedan muy ricas, pero no logro mejorar el aspecto de las galles cocinadas en sartén. 🤷🏻‍♀️De mi alquimia ♥#educandoelpaladar

Bocaditos de granola súper fáciles y un snack súper saludable para llevar al trabajo o la escuela!!! Son riquísimos y súper nutritivos!! Dato curioso: la granola está compuesta de varios cereales como el germen, avena, trigo, frutas deshidratadas y frutos secos; es alto en fibra y ayuda en la pérdida de peso porque acelera el proceso de digestión, ayudando a eliminar toxinas que el cuerpo no necesita y manteniendo los índices del colesterol en un nivel normal, además de aliviar el proceso de nuestros intestinos previniendo el estreñimiento.

Esta es una receta que encontré en Pinterest (yo la modifique un poquito) buscando una idea de torta para mi cumple, algo fresco y rico. Tenes que probarla es súper fácil.

Cocina con Carmen de YouTube

Buscando recetas de galletas de amaranto descubrí que hay poca cosa, así que decidí planear unas galles y salieron estas...

#BBB Buenos dìas, ayer me puse a preparar un súper jugo, a posterior lo publiarè, quedo en el colador restos de almendra, nuez, arándanos, pasas y avena, me dije, nose puede tirar esto, es un mix de semillas y puede servir para algo, me levantè y lo primero que hice es sacar la mezcla, no tenía huevos ni donde comprar, así que le agregue más avena, lo mezcla e hice unas galletitas, riquísimas y baratas

Unas galletitas muy livianas para el té con un gusto delicioso. No soy fanática de las recetas navideñas con tradición europea porque creo que nosotros tenemos que tener un menú de acuerdo a nuestro clima latinoamericano, pero estas galletas no llevan mucho tiempo de horno ni ingredientes pesados y son perfectas para el desayuno navideño.

Holis 🧚‍♀️Estas galletas de avena son geniales para la merienda, y más cuando aún están calentitas del horno! De paso, depende el tamaño llenan mucho.Recomiendo ponerle miel durante la mezcla porque le da ese toque dulce y rico 🧚‍♀️((En la foto me había sobrado un glaseado que usé en otra preparación así que se lo puse))

Tenes ganas de comer una rica tarta pero no querés prender el horno por el calor agobiante del verano? 😰 Está manera de cocinar te va a sacar el antojo 😗