Ensalada de tomate negro, melón y papaya
Para aprovechar unos cogollos de lechuga que llevaban días en la nevera y el último tomate negro (raf) que me quedaba, se me ocurrió preparar esta ensalada para acompañar la cena.
También me he acostumbrado a cortar las papayas y los melones a rodajas (como su fueran una piña), en lugar de cortarlos a rajas, como habitualmente se cortan, así ocupan menos espacio en la nevera y colocándolos en vertical, tocando la parte cortada un plato, se conservan mejor.
Ensalada de tomate negro, melón y papaya
Para aprovechar unos cogollos de lechuga que llevaban días en la nevera y el último tomate negro (raf) que me quedaba, se me ocurrió preparar esta ensalada para acompañar la cena.
También me he acostumbrado a cortar las papayas y los melones a rodajas (como su fueran una piña), en lugar de cortarlos a rajas, como habitualmente se cortan, así ocupan menos espacio en la nevera y colocándolos en vertical, tocando la parte cortada un plato, se conservan mejor.
Paso a paso
- 1
Troceamos los cogollos de lechuga y los colocamos en una fuente.
- 2
Desechamos la piel y las semillas del melón y de la papaya.
- 3
Troceamos a daditos de similar tamaño la papaya y el melón.
- 4
Lavamos y cortamos también a daditos el tomate.
- 5
Añadimos los encurtidos.
- 6
Aderezamos con sal en escamas.
- 7
Rociamos con aceite de oliva.
- 8
Removemos y guardamos en el frigorífico, hasta el momento de servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de lechuga, tomate y zanahoria Ensalada de lechuga, tomate y zanahoria
Dos o tres veces por semana me llevo ensalada a la oficina, me deja satisfecha y me hace sentir bien, porque hice dieta y comi saludable. Siempre completo el tupper con algo de proteína y arroz o legumbres. La ensalada de lechuga, tomate y zanahoria me gusta mucho y le agrego las cosas que tenga en la nevera.
-
Ensalada de palta y atún Ensalada de palta y atún
Ensalada de verano, fresca y light. Ensalada con palta y atún muy sabrosa y fácil de hacer.
-
Ensalada de morrones, tomates y cebolla Ensalada de morrones, tomates y cebolla
Otra receta ideal de ensalada para acompañar el asado, super fácil y deliciosa, no llega a hacer la ensalada criolla, pero sabe tan buena como ella.
-
Ensalada agridulce de pepino y zanahorias Ensalada agridulce de pepino y zanahorias
Quería algo fresco y rico, y se me ocurrió esta combinación que salió buenísima.
-
Ensalada de verano Ensalada de verano
Fuimos al mercado de abasto y es lo mejor ...frutas y verduras para hacer exquisitas combinaciones
-
-
Ensalada de mozzarella, tomate y albahaca Ensalada de mozzarella, tomate y albahaca
Esta ensalada se llama Caprese y parece ser que tiene denominacion de origen en Italia, es de Capri. Lo cierto que en Argentina es una de las ensaladas más solicitadas en los asados a la parrilla, es super sencilla y es importante conseguir tomates con mucho sabor y mozzarella de buena calidad. Para renovar la ensalada para acompañar el asado. -
Ensalada fresca, rica y muy saludable 👌💜 Ensalada fresca, rica y muy saludable 👌💜
Que linda la época de ensaladas!! Fresca, sensilla y muy nutritiva!
-
Ensalada de lechuga, palmitos, manzana y palta Ensalada de lechuga, palmitos, manzana y palta
Una ensalada muy fresca, lechuga, apio, palmitos, aguacate o palta y manzana verde, aliñada con salsa golf. Ideal para Navidad, Fin de Año, buffet de comidas frias o para renovar la ensalada para acompañar el asado.
-
Ensalada de kiwi con palitos de cangrejo y caviar Ensalada de kiwi con palitos de cangrejo y caviar
Estas otra de las entradas que prepare para la noche buena, una ensalada fresca de lechuga, palitos de cangrejos, palmitos, jamón york, kiwi y sucedáneo de caviar; se adereza a gusto con salsa rosa al coñac, espero que les guste.
-
Ensalada con arroz y caballa tomateada Ensalada con arroz y caballa tomateada
En ensaladín espectacular para después de tres horas de tennis.
Más recetas
Comentarios